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来自意大利的纯热风咖啡烘焙机

· 新闻

IMF品牌中华区总代理商

(含中国大陆地区及香港、澳门地区)

上海世咖国际贸易有限公司

上海世咖国际贸易有限公司致力于提供并推广一个可靠的咖啡相关设备交流平台,努力持续地带来更多高质量咖啡设备类产品。公司成员自2012年专业从事多种咖啡研磨机设备进出口、半自动咖啡机、咖啡烘焙机设备售前售后服务等工作,于2018年正式创立公司。

公司创始人Suci说,早在2018年,她就开始在网站上关注IMF,那时的IMF看起来像是一个新兴的意大利全热风烘焙机品牌。在跟Alessandro的多次见面沟通后,才进一步了解到IMF在无污染排放和能源节约方面,有着突出的优势。

图为suci今年1月份于意大利IMF总部

通过在意大利大量的实地试机和当地用户走访,Suci坚定地认为,这样的无污染排放热风机在中国有着不可估量的未来潜在市场。

在专业咖啡烘焙机竞争激烈的2019年,世咖毅然决然地邀请IMF品牌进入中国,并被授权作为此品牌在中华区(包含中国大陆地区以及香港、澳门地区)的官方唯一代表公司,负责未来IMF在中国市场的宣传、销售、售后、安装一切工作。

IMF品牌故事

来自意大利工业小镇

IMF是⼀家具有超过25年咖啡烘焙设备制造历史的意⼤利公司,坐落于意⼤利著名的⼯业制造小镇奥基奥⻉洛Occhiobello。

作为一家正不断壮大的现代制造企业,IMF秉持着对高质量的狂热追求,坚持初心。从2010年开始,在总裁兼首席执行官Alessandro Garbin的带领下,工厂的伙伴结合三代人积累下的丰富制造经验,不断地对产品进行升级完善。

目前,公司的产品线已经能够满⾜⾏业内的不同量级需求,可以说囊括了“从咖啡生豆到工业自动化咖啡烘焙”这一过程中的每个环节。

其中,设计和制造高性能和高稳定性的咖啡烘焙机产品是IMF的业务核心,围绕着烘焙机,IMF还提供完整的包含从咖啡生豆传输到最终咖啡产品完成包装的一条龙服务。

旗下产品包括:咖啡烘焙机、⽓动传输系统、⽣/熟⾖储豆仓、咖啡研磨设备、现有⼯⼚的升级和更新服务。

既可以根据客户的需求定制适用于不同工作场景的管理软件,来达到在所有环节上可监控、可追溯的目的,也提供尽可能充分的售后服务,IMF在意大利国内和世界其他国家都致力于提供极致的关怀,以保证全球客户的高满意度。

加宾

走过一个多世纪的咖啡公司

Garbin家族在咖啡行业中的历史可以追溯到1921年,当时Arturo Guglielmo Garbin迈出了自己的第一步,从1939年开始与儿子Giuseppe继续一起经营,直到1987年Alessandro接手了公司。

Alessandro Garbin(右一)

亚历山德罗·加宾(Alessandro Garbin)带着他从祖先那里学到的宝贵专业咖啡知识,继续扩展其家族企业。从此,加宾家族的咖啡事业版图开始不断扩大。

凭借着在咖啡方面深厚的文化底蕴,他将自己的专业知识和能力,服务于客户,为客户了提供多样的技术支持和优秀产品。

“父亲和祖父曾经说过,咖啡就像葡萄酒,如果对咖啡没有爱和激情,光凭个人的努力是远远不够的。咖啡是种植于大地的自然产物,因此咖啡的品质不光取决于人为的因素,例如每年气候和土壤的变化都会影响咖啡的品质。咖啡实际上是基于对传统的尊重和持久付出的耐心的产物。

正是这一背景促使Gabin家族在2010年收购了IMF,IMF当时是当地的一家机械加工厂,能够提供出色的技术解决方案。如今的IMF已将业务范围扩张到全球,并成为一家拥有近40名员工的国际知名咖啡烘焙设备生产制造公司。

 

IMF烘焙机

稳定且环保的烘焙机

工业级480

商业级15

对于烘焙机的设计和制造,IMF在追求稳定性和高性能的同时,在对生态环境的保护和环保排放问题上也有一定经验。

因为烘焙燃烧后的排放物检测结果必须要在各国法律规定范围内,所以IMF对环保排放设定了超高的要求和标准。旗下产品所配备的高性能排放处理系统,可以让排放水平完全控制在法律规定的范围内。

性能出色的能在高温条件下稳定工作的燃烧室,最新的特殊处理技术以及热循环系统,IMF在这些配备的基础上,还让所有的烘焙机都在紧凑的空间内集成了旋风分离器,配以再循环功能的烟雾清洁系统、传输管道和咖啡自动上豆机。

循环热风加热技术

与传统的烘焙机工作原理不同,IMF烘焙机仅使用一个位于锅炉侧面的燃烧器。传统烘焙机使用一个燃烧器作为加热炉仓,同时另置单独的燃烧器焚烧处理排放物(即后燃机)。

内置后燃机:让机器在加热烘焙的同时,处理尾气排放物。

烘焙咖啡时,排放物通过金属烟管抽离加热炉仓后进入燃烧室,燃烧室的部分热量原本会释放到大气中,但IMF机器的排放物可以通过管道后再循环回到炉仓中,供加热使用,做到重复加热冷循环风

IMF用两年时间研发出的独家专利的Vortex系统,能通过旋风阀将周围空气混入热气流中,然后再将其通过电子比例调节阀混合进入到管道中,同时将热风温度降低到设定所需的温度后,再进入炉仓进行加热,从而在整个烘焙过程中始终保持稳定的进风速度和热风温度。以此反复循环操作,热源气体消耗至少能减少至30%

此外,配备的EQUALIZER系统可确保按照设定的体积的热气流进入烘焙机。此功能可在带孔合金滚筒表面内部和周围提供相等体积的热空气,从而使咖啡豆整个表面的热量分布均匀,并消除滚筒内部的任何温度波动。

如何做到烘焙量的增加的同时仍保持一致性,是咖啡烘焙机的一大挑战,而IMF配备的这两个系统让它能轻松解决这个问题。这些核心技术与相应的烘焙知识相结合,便可为客户提供一致且高质量的烘焙结果。

全产品线中控PLC控制系统

仔细看下IMF机器的照片,你就能发现IMF的烘焙机设计得非常特别。一体化操控软件能够把 咖啡生豆上豆机→烘焙机→熟豆除石机→生/熟豆存储仓→称量系统 等等都定制串联在同一个操控界面,形成一整套自动设备。

节选软件界面图

这样,能帮客户节省很多额外开销,也节约下更多的生产空间。工厂客户案例,图片展示:

客户案例--工厂的实图展示:

这样一个系统的辅助能让你连续不断地、成吨地、分批次烘焙咖啡,同时在可自选配方和烘焙曲线的基础上,它具有出色的可重复性和稳定性。再加上新的淬火系统,安全性也得到更好的保障。

另外,IMF的PLC系统还搭载了远程协助功能在联网的条件下,意大利工程师可以直接远程协助用户解决现场问题,快捷且高效。

中国客户案例展示-山东烟台坦伯咖啡梦工厂

12月广州展会参展

H5F80

欢迎有意者来展位预约试机。

世咖专业方案

售后与技术支持

上海世咖国际贸易有限公司长期以来一直致力于提供高效率、高质量、完善的售后服务,保障好用户的权利,使得用户的每部流程通畅,设备高效稳定的运行。

世咖拥有资深的售后服务工程师与应用支持工程师,具有丰富的维修与应用经验,能够很好的解决客户遇到的各类问题,强大的用户支持队伍和良好的用户满意度是我们的一大优势。

维护计划及承诺

我们秉承着“诚实”“守信”“负责”“创新”的服务原则,对于已经安装、验收合格的设备进行质量跟踪服务,本着技术精益求精的精神,向用户提供一流的技术和维护服务。

上海世咖国际贸易有限公司承接的任何设备安装项目,都将严格遵循标书及合同的规定。在保修期内义务向客户提供该项目维修服务,在保修期之后,我们将持续免费提供技术咨询服务。我们结合客户的实际情况,为客户定制全套的售后解决方案,在保障设备的正常运行的同时,为客户扫除后顾之忧。

IMF品牌中华区唯一总代理

(含中国大陆地区及香港、澳门地区)

上海世咖国际贸易有限公司

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021-54378519

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越界丝腾光华酷13号楼101室

 

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